Los lugares donde se encuentra el mejor Secreto Ibérico de Bellota

Si hablamos de carnes de alta calidad, sin duda alguna el Secreto Ibérico de Bellota se ubica en la cima. Esta exquisitez es originaria de la península ibérica, zona donde los cerdos se crían en completa libertad y se alimentan de bellotas y otros frutos autóctonos. También conocido como Presa, es un corte magro y muy jugoso que puede ser preparado de diversas maneras.

En este artículo, te indicaremos los lugares donde se encuentra el mejor Secreto Ibérico de Bellota de todo el país. Estos destinos son reconocidos por ser cunas de alimentos deliciosos y de calidad, y es precisamente por eso que es posible encontrar allí piezas de este manjar de alto nivel.

Andalucía

Comenzamos nuestro recorrido por Andalucía, hermosa región del sur de España que es muy conocida por sus numerosos atractivos turísticos. Quizás uno de ellos no sea tan conocido, pero si eres fanático de la carne de cerdo, es imprescindible que visites la localidad de Jerez de los Caballeros en la provincia de Badajoz. Allí se encuentra el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, el cual es una Reserva de la Biosfera de la Unesco con una diversidad de fauna y flora privilegiada. En esta zona se pueden encontrar pequeñas productoras de Secreto Ibérico de Bellota que ofrecen piezas únicas e inolvidables.

Extremadura

En este lugar es donde se criaron por primera vez los cerdos ibéricos y donde están las dehesas más extensas y productivas del país. Es por ello que esta comunidad autónoma es considerada uno de los mejores lugares para probar el Secreto Ibérico de Bellota. Uno de los destinos imprescindibles es la localidad de Monesterio, en Badajoz, que tiene su propia Denominación de Origen Protegida. Además, también hay pequeñas empresas familiares a lo largo de toda la región que ofrecen suculentas piezas.

Soria

En esta provincia castellana, se encuentra la localidad de San Esteban de Gormaz, una pequeña villa que cuenta con un enclave natural magnífico en plena Ribera del Duero, y donde se encuentran algunos de los mejores restaurantes de la región. Allí, y en sus alrededores, se pueden adquirir platos exquisitos elaborados con Secreto Ibérico de Bellota de la mejor calidad, además de conocer la región vinícola más renombrada de la geografía española.

Salamanca

Salamanca es también una región ubicada en la parte central de la península ibérica que es muy famosa por sus tapas y gastronomía. En los restaurantes de esta ciudad es común encontrar platos donde el Secreto Ibérico de Bellota es el ingrediente principal. Además, también hay pequeñas productoras ubicadas en la provincia, especialmente en las sierras de Béjar y Gredos, que venden directamente al consumidor.

Navarra

Si quieres probar un Secreto Ibérico de Bellota de calidad superior, Navarra es el lugar indicado. En esta región se encuentra una pequeña ciudad llamada Esparza que es famosa por tener algunas de las mejores carnes del mundo. Allí se puede degustar piezas de cerdo ibérico de bellota de gran calidad, acompañadas de verduras y hortalizas frescas, y vinos de la región que maridan a la perfección con este tipo de carnes.

Como has podido ver, el Secreto Ibérico de Bellota es una delicia que se encuentra en diferentes zonas de España. Cada una de ellas ofrece particularidades que las hacen únicas y diferentes en su trato y en su producción. Sin embargo, todas garantizan la obtención de un producto exquisito que satisfará los paladares más exigentes. Te invitamos a que te adentres en estas regiones y descubras por ti mismo los sabores del auténtico Secreto Ibérico de Bellota, seguro que no te defraudarán.